probióticos y prebióticos

LA IMPORTANCIA DE INCLUIR PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS EN NUESTRA DIETA

Muchos años han pasado desde que nuestros abuel@s criaban su propia comida en el patio trasero. Era muy normal tener un corral con gallinas, cerdos, ovejas, cabras y conejos. A su vez, el que tenía un trocito de terreno libre aprovechaba para plantar sus propias frutas y verduras. Lo curioso es que se hacía por necesidad.

probióticos yogurt

Con el paso del tiempo hemos ido evolucionando y nuestros alimentos han pasado a ser probetas de la ciencia en su gran mayoría. Por supuesto, la idea siempre fue mejorarlos pero no parece que nuestra salud esté muy agradecida con el cambio. Así que mucha gente está regresando a lo que les funcionó a sus abuelos, aunque, lamentablemente, no todos podemos permitirnos cultivar nuestros propios alimentos, unos por falta de tiempo y otros por falta de espacio. Con esta idea surgieron los huertos urbanos que apoyaban la idea de crear nuestro propio cultivo en el balcón. Leer más